雪が降りました

昨日は雪が降りました。

今朝はうっすらと積もっていました。

外は雪景色の中、ユニットでは利用者様と職員が柿を焼酎にひたして渋抜きをしていました。

焼酎につけるとしぶが抜けるのだそうです！

渋柿、甘柿、干し柿、焼酎づけ、くるみ和え…柿三昧ですね（＾＾）

以前作った干し柿は

もう食べ頃です。

通りすがりに味見をするのも

楽しみのひとつです。